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味道很鲜美
1/5 先把鲫鱼油炸
2/5 姜，蒜，泡菜，辣椒剁碎
3/5 油烧冒烟放入剁碎后的调理用大火炒香，放入水烧开
4/5 把鲫鱼放入，用中火慢慢闷，五分钟后翻下鱼，在闷五分钟， 把鱼放入盘中，放入豆粉，香菜，葱花，盐，鸡精调味，浇在鱼上，放点花椒粉，（喜欢麻辣的）
5/5 成品
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