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第一次吃这道菜,原来如此清脆呀!
1/6 将南瓜藤放在水中浸20分钟
2/6 摘去底部的老根,再将带有毛毛的皮撕掉,清洗干净
3/6 切辣椒和蒜末
4/6 锅内热油,爆香辣椒和蒜末
5/6 倒入南瓜藤快速翻炒,适当加一点水
6/6 放盐和少量鸡精调味,出锅
多放些蒜会更香哦