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又有主食又有菜,一举两得

1/13 锅里倒入适量清水烧开后放入盐、龙须面煮开

2/13 煮开后用冷水冲洗后沥干水分,放入少许油搅拌均匀

3/13 平底锅烧热放入少许油,把面团摊匀小火慢煎

4/13 在面饼煎制中我们可以来准备配菜啦,洋葱切丝、海鲜菇切段、虾仁去虾线焯水后备用、辣椒切圈、胡萝卜切丝

5/13 小火慢煎至表面微黄后翻面继续煎至

6/13 直至两面金黄即可

7/13 趁热切成三角块后备用

8/13 热锅凉油放入洋葱爆香

9/13 放入海鲜菇翻炒

10/13 放入所有配菜,再放盐、料酒、酱油、胡椒粉调味,最后放入清水煮开(水可以多放一点)

11/13 最后放点水淀粉勾芡收汁

12/13 盖在面饼上

13/13 粘到酱汁的面饼软软脆脆的
煮面的时候一定要放盐哦,不然面是没有味道的。如果喜欢吃辣一点的可以再淋一点辣椒油,口味更棒

