鸡蛋香盖面的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋香盖面
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鸡蛋香盖面

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今天的面自己很喜欢?! 1、炒锅煎蛋起锅,就着香锅加水煮面; 2、平底锅同步煮青豆、玉米、胡萝卜、黑木耳、青菜; 3、面捞起装碗,放煎蛋杂蔬; 4、面汤放盐、生抽淋入面碗; 5、灵魂【芝麻辣椒油】:辣椒下层,芝麻上层,油热先泼一点,拌一下,再泼一遍。上桌装点面碗香拌即

作者: 方的花花世界
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 炒锅煎蛋起锅,就着香锅加水煮面

    1/8 炒锅煎蛋起锅,就着香锅加水煮面

  • 平底锅同步煮青豆、玉米、胡萝卜、黑木耳、青菜;

    2/8 平底锅同步煮青豆、玉米、胡萝卜、黑木耳、青菜;

  • 面捞起装碗,放煎蛋杂蔬

    3/8 面捞起装碗,放煎蛋杂蔬

  • 面汤放盐、生抽淋入面碗;

    4/8 面汤放盐、生抽淋入面碗;

  • 灵魂【芝麻辣椒油】:辣椒下层,芝麻上层,油热先泼一点,拌一下,再泼一遍。上桌装点面碗香拌即可

    5/8 灵魂【芝麻辣椒油】:辣椒下层,芝麻上层,油热先泼一点,拌一下,再泼一遍。上桌装点面碗香拌即可

  • 摆桌

    6/8 摆桌

  • 美拍

    7/8 美拍

  • 美拍

    8/8 美拍

  • 小贴士

    鸡蛋可换成各人喜欢荤食,素菜同理,家里有什么放什么,喜欢什么放什么。重点芝麻辣椒油,每次少做一点,保证鲜香,温度掌握好,先少泼点油防糊,再泼一次避免受热不匀又可增香!

    作者: 方的花花世界

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