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喜欢吃酸甜的土豆丝，第一次做凉拌土豆丝，味道不错，清脆，爽口，好吃又简单
36分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 把土豆去皮
2/9 把土豆切薄片，切成丝
3/9 把切好的土豆放入清水中冲洗几次，再浸泡两分钟，倒入适量白醋，去淀粉
4/9 锅里倒入水，大火煮开，倒入泡好的土豆丝？煮至两分钟，放入凉水中泡一分钟，倒入漏勺，沥水备用
5/9 喜欢吃辣点的土豆丝，放了两根小辣椒（不吃辣的可以不放）
6/9 把沥干的水的土豆丝放入盘子里，放入鸡精，白糖，芝麻油，白醋，然后用筷子搅拌均匀
7/9 倒入适量陈醋，酱油，搅拌
8/9 把切好的辣椒，香菜放入一起伴好
9/9 最后撒一些黑芝麻，就可以啦
土豆丝多冲洗，在水里放入白醋一起泡，更能去淀粉
