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㺅腿是春季在我们东北最常见的山菜之一，是纯绿色天然有机食物，也是这个季节我们东北餐桌上最美味的佳肴……
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 猴腿挑择干净洗净
2/11 锅中加水烧开，把猴腿焯一下。
3/11 焯好的猴腿用凉水冲洗后切段
4/11 土豆洗净去皮切成宽点的长条
5/11 葱姜蒜切碎，瘦肉切丝。
6/11 锅中倒入适量的油烧热，放入土豆条干煸至表面金黄。
7/11 放入瘦肉、葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味。
8/11 放入猴腿加入适量的盐大火翻炒2分钟
9/11 最后倒入适量的海天蚝油和鸡粉翻炒一下即可
10/11 味道鲜美的菜菜盛入盘中
11/11 美味不可独享，友友们一起来品尝哦……
土豆一定要切厚点长点，干煸的时候也要煸到土豆外皮酥脆金黄才好吃呢。
