西红柿炒西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炒西葫芦
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西红柿炒西葫芦

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这是一道即简单又营养的美味。入口清香、酸中带甜,是道很好的下饭菜。 西红柿:健胃、消积食、生津止渴 西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

作者: 海纳百川8524
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材洗净。

    1/6 所有食材洗净。

  • 西葫芦顺中间切开,然后切片,西红柿切片,葱姜蒜切碎,香菜、香葱切末备用。

    2/6 西葫芦顺中间切开,然后切片,西红柿切片,葱姜蒜切碎,香菜、香葱切末备用。

  • 坐锅加油7成热后,下葱姜蒜爆香,加十三香。

    3/6 坐锅加油7成热后,下葱姜蒜爆香,加十三香。

  • 下西葫芦翻炒至稍变软。

    4/6 下西葫芦翻炒至稍变软。

  • 加入西红柿、大虾、盐翻炒均匀,待西红柿出汁后即关火。

    5/6 加入西红柿、大虾、盐翻炒均匀,待西红柿出汁后即关火。

  • 出锅装盘洒上香葱、香菜末,美味待食!

    6/6 出锅装盘洒上香葱、香菜末,美味待食!

  • 小贴士

    1.西葫芦炒时不要时间过长,稍微变软后即加入西红柿,这样口感好。
    2.加2只大虾只是为菜有鲜味。
    3.喜欢吃鸡精的可加点。

    作者: 海纳百川8524

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