保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 1196收藏
32.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名47.9万
家常小炒，简单易学。是上班族?一款简式菜。 鸡肉：温中，补精益气。 青椒：增强免疫力。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡肉洗净切丝，放入适量料酒，生粉，腌制片刻。
2/8 生姜，大蒜切末。
3/8 青椒去帝，洗净切丝，备用。
4/8 起锅，热锅，冷油，放入腌制好的鸡肉，炒至1分钟左右。
5/8 其次，放入生姜大蒜，再炒1分钟。
6/8 放入青椒，适量生抽，适量豆豉。（豆豉可以按个人喜爱放）
7/8 继续炒，炒至青椒断生，放入适量盐。
8/8 可以按个人口味增加用料，我个人喜欢清淡些，后只放了黑胡椒就起锅了。可以享用了。
以上都是一个人的量。青椒可换其他，也可增减用量。很美味?一道下饭菜。
