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由于我们没有天然气,是用电磁炉做的,所以火候宜在锅底集中变糊,只需稍加五六滴水就可以防止了。
1/9 准备小半个有机菜花
2/9 掰成小颗装,并洗干净。
3/9 将小葱花切成葱花
4/9 在锅中加入适量花生油,待油温有八成热时,倒入葱花,迅速煸炒。
5/9 待葱香味儿出来后,倒入备好的菜花,并开始翻炒,倒入十克盐。
6/9 翻炒两分钟后,倒入二十克的番茄酱,可以按照自己的口味喜好,适量加入番茄酱,再次翻炒。
7/9 翻炒大约三分钟,即可出锅。
8/9 装入盘子,美味的番茄菜花就可以端到桌上了!
9/9 小猴子都饿了,先生下班还没有回来呢,等待中Y(^_^)Y
番茄菜花,可以按照自己的口味,或者用辣椒替代番茄酱,依个人喜欢哈!