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天气慢慢热起来，人的胃口减弱，如何保证每天的餐桌来上一盘爽口开胃凉拌菜在好不过了，好东西就要与大家一起分享
28分钟
家常味
中级
凉菜
拌
其他
1/7 准备食材和调味料
2/7 热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用
3/7 紫甘蓝切丝焯水过凉
4/7 碗中加入糖，盐，白醋，鲜酱油，辣椒油调成碗汁备用
5/7 把黄瓜片，苦菊，圣女果，紫甘蓝和蒜末放入盆中
6/7 碗汁倒入拌匀即可享用
7/7 成品完成
大拌菜可跟个人口味随意添加食材，天热吃开胃爽口
