爽口大拌菜的做法_菜谱_香哈网
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爽口大拌菜
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爽口大拌菜

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天气慢慢热起来,人的胃口减弱,如何保证每天的餐桌来上一盘爽口开胃凉拌菜在好不过了,好东西就要与大家一起分享

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材和调味料

    1/7 准备食材和调味料

  • 热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用

    2/7 热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用

  • 紫甘蓝切丝焯水过凉

    3/7 紫甘蓝切丝焯水过凉

  • 碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用

    4/7 碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用

  • 把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中

    5/7 把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中

  • 碗汁倒入拌匀即可享用

    6/7 碗汁倒入拌匀即可享用

  • 成品完成

    7/7 成品完成

  • 小贴士

    大拌菜可跟个人口味随意添加食材,天热吃开胃爽口

    作者: 云儿淘淘姥姥

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