保存到手机
看更多做法
10.0万点赞 · 8431收藏
独家 · 520.2万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名4.4万
番茄意大利面是一道色香味俱全的菜，主要以番茄和番茄酱作为佐料，营养价值极高，再放入肉末营养更加丰富，所以深受大家的喜爱。
44分钟
番茄味
初级
主食
拌
西餐
1/11 准备2两猪肉馅，放少许淀粉，少许生抽抓匀备用。
2/11 西红柿，洋葱切一厘米左右的丁。
3/11 烧开水，水中放少许盐和橄榄油，把意面分散着下入锅中。
4/11 煮8-10分钟捞出过水放少许橄榄油拌匀备用。
5/11 起锅放适量橄榄油，油温到三四层热放入猪肉馅，放少许生抽进行煸炒。
6/11 肉末煸香以后放入洋葱丁接着煸炒。
7/11 然后放入西红柿煸炒，尽量把西红柿炒烂，不要有大块。
8/11 加入番茄沙司继续煸炒。
9/11 放入糖一汤匙，盐适量，蚝油适量，炒好后关火。
10/11 放入意大利面，再放入适量黑胡椒粉拌匀。
11/11 装盘放薄荷，圣女果装饰，意面就华丽登场了。
1,橄榄油不要少太热，炒制过程一直保持中小火。
2,煮意大利面时水中要放少许盐和橄榄油，并且要分散下锅，防止意面粘连。
