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1/3 烧水滚烫，放入意大利面。(锅中要加少许盐)煮之软q。捞出沥干，放凉加橄榄油搅拌。
2/3 先将番茄去皮，切丁，肉切小块，蒜头切末。热锅加油，下蒜头爆炒，下肉末翻炒。加番茄继续翻炒。
3/3 将面倒入锅中与酱料一起翻炒，收汁出锅
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