KITTY猫饼干的做法_菜谱_香哈网
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KITTY猫饼干
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KITTY猫饼干

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kitty猫一直都是流行风潮,不分国家不分地区,每个地方总是可以见到它的身影,各样的产品也可以设计成这可爱的模样,因为kitty猫萌萌哒的形象一直深入人心,我也招架不住啦,亲手制作一份kitty猫送给喜欢kitty猫的大朋友们和小朋友们吧!

作者: 风意画
  • 烹饪时间1小时44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把需要的食材准备起;

    1/26 把需要的食材准备起;

  • 准备好kitty猫饼干模具;

    2/26 准备好kitty猫饼干模具;

  • 黄油软化话,加入糖粉;

    3/26 黄油软化话,加入糖粉;

  • 用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合;

    4/26 用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合;

  • 分三次加入鸡蛋液搅打;每一次搅打均匀后再加入下一次的量;

    5/26 分三次加入鸡蛋液搅打;每一次搅打均匀后再加入下一次的量;

  • 将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态;

    6/26 将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态;

  • 筛入低筋面粉;

    7/26 筛入低筋面粉;

  • 用刮刀翻拌(也可以直接用手拌匀);

    8/26 用刮刀翻拌(也可以直接用手拌匀);

  • 翻拌形成面团;

    9/26 翻拌形成面团;

  • 包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时;

    10/26 包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时;

  • 从冰箱取出面团,铺上一层保鲜膜,取一点面团擀成约5毫米左右的薄片;

    11/26 从冰箱取出面团,铺上一层保鲜膜,取一点面团擀成约5毫米左右的薄片;

  • 用kitty猫模具压出造型;

    12/26 用kitty猫模具压出造型;

  • 用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上;

    13/26 用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上;

  • 中间要留空隙,全部摆放好;

    14/26 中间要留空隙,全部摆放好;

  • 入预热好的烤箱中层,上下火,160度,15分钟;烤完出炉冷却;

    15/26 入预热好的烤箱中层,上下火,160度,15分钟;烤完出炉冷却;

  • 准备巧克力、画笔、小碗,还有黄色、红色色素哦,好给kitty猫饼干上妆了;

    16/26 准备巧克力、画笔、小碗,还有黄色、红色色素哦,好给kitty猫饼干上妆了;

  • 取一小块巧克力放碗中,放微波炉中加热至融化,也可以隔温水至融化;

    17/26 取一小块巧克力放碗中,放微波炉中加热至融化,也可以隔温水至融化;

  • 用画笔沾上黑巧克力,给kitty猫饼干画上眼睛;

    18/26 用画笔沾上黑巧克力,给kitty猫饼干画上眼睛;

  • 白巧克力融化,加入少许红色色素搅拌均匀;

    19/26 白巧克力融化,加入少许红色色素搅拌均匀;

  • 给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓;

    20/26 给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓;

  • 白巧克力融化,加入少许黄色色素搅拌均匀;

    21/26 白巧克力融化,加入少许黄色色素搅拌均匀;

  • 给kitty猫饼干画出嘴巴;

    22/26 给kitty猫饼干画出嘴巴;

  • kitty猫饼干大功告成;

    23/26 kitty猫饼干大功告成;

  • 是不是很萌萌哒?!

    24/26 是不是很萌萌哒?!

  • 这么可爱的饼干我是招架不住了;

    25/26 这么可爱的饼干我是招架不住了;

  • 包装起来,如果送人的话,对方一定会很喜欢的!

    26/26 包装起来,如果送人的话,对方一定会很喜欢的!

  • 小贴士

    1、没有糖粉的话,可以用料理*白砂糖搅打成粉末,然后过筛即可;
    2、饼干脱模的小窍门,将模具外圈放上去后,先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓;

    3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作调整;
    4、面团冷藏取出后,如果太硬了,在室温中稍放一会在擀,按实际情况调整;
    5、建议大家买现成的烘焙专用带有颜色的巧克力,例如红色、红色巧克力,如果像我用白巧克力加其他色素的话,大家自己要调整好巧克力和色素之间的量,以免太粘稠不要涂,色素只要一点点就够了。

    作者: 风意画

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