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1/5 猪肉切丁
2/5 葱姜切沫加入肉丁,混合加入适量的盐、香油、糖
3/5 清洗处理苦瓜,热水焯一下,把肉馅放入苦瓜心里,上锅蒸10分钟
4/5 热锅加油,倒入番茄酱,淀粉加水搅匀倒入锅里熬一下
5/5 勾嵌出锅