苦瓜虾卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
苦瓜虾卷
打开APP,查看视频做法>>

苦瓜虾卷

starstarstarstarstar

9.8万点赞 · 144收藏

2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

作者: 茗奴
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 苦瓜切圈,过开水

    1/7 苦瓜切圈,过开水

  • 葱白切丝

    2/7 葱白切丝

  • 虾滚水后去皮

    3/7 虾滚水后去皮

  • 火腿切条,金针菇,过开水

    4/7 火腿切条,金针菇,过开水

  • 姜,葱,蒜切碎待用

    5/7 姜,葱,蒜切碎待用

  • 一个虾仁,两条火腿,根葱,少许金针菇,放在一起,插入苦瓜里,摆盘

    6/7 一个虾仁,两条火腿,根葱,少许金针菇,放在一起,插入苦瓜里,摆盘

  • 锅里放少许油,入葱姜蒜沫,然后放入料酒少许,生抽少许,醋,少许,盐少许,开锅,放入水淀粉,滴入耗油,倒在盘内既可!

    7/7 锅里放少许油,入葱姜蒜沫,然后放入料酒少许,生抽少许,醋,少许,盐少许,开锅,放入水淀粉,滴入耗油,倒在盘内既可!

  • 小贴士

    这道菜很清淡,所以所有的调料都要少放,不然影响口感!一定要用活虾,这样做出来才会有Q的感觉哦!

    作者: 茗奴

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐