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鸡脯肉大火爆炒，花椒油爆过后足够的麻，螺丝辣子足够的*，麻辣味十足，一道不错的下饭菜呦。
1/7 食材洗净备用。
2/7 食材切丁，淀粉兑水。姜蒜切碎。
3/7 油温加热，入花椒，姜爆一下。
4/7 入鸡丁大火快速爆炒，变色后入料酒，生抽，盐，糖，加适量开水。
5/7 入洋葱，西红柿。
6/7 快熟时放入青红椒，耗油。
7/7 出锅。
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