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萍果馅面包,甜而不腻,味道鲜美,自己做的营养卫生,老少皆宜。
1/6 萍果去皮切成小丁,放入锅中加入糖和水小火慢煮,煮至萍果变黄要一边翻炒以免粘锅,炒至水干萍果有粘性即可。
2/6 炒好萍果馅盛出备用。
3/6 发好的面团分成剂子醒发15分钟。
4/6 取一个小剂子擀成长方形,中间放上萍果馅再卷起,从中间切开摆盘,依次做好盖上保鲜膜。
5/6 第二次发酵二倍大,在表面抹上金蛋液,烤箱预热170度中层上下火烤25分钟。
6/6 烤好的面包,黄灿灿的,是不是挺诱人的。
第一次做,感觉挺成功。