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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 把牛奶，油，白糖，搅拌均匀
2/8 蛋白和蛋黄分离，蛋白盆要无油无水，蛋黄放入牛奶盆中搅拌均匀
3/8 把粉类过筛入蛋黄盆中，翻拌均匀
4/8 蛋白放入少许塔塔粉，白糖分三次打成干性发泡
5/8 打成直立的尖角
6/8 蛋白分两次入蛋黄，翻拌均匀
7/8 入8寸模具，震荡一下，烤箱要提前预热，烤制40分钟，140度上下火
8/8 出炉倒扣，放凉，出模
