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猕猴桃除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种*基酸外，还含有丰富的维生素C，据说口腔溃疡患者连续食用6个就能很快痊愈。
32分钟
家常味
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1/8 用小刀将猕猴桃头尾两端切掉，不要切太多。
2/8 切对角，要慢慢切，刀要切入到猕猴桃的中心，方便下一步把它分开两半。
3/8 每个切口大概在2cm左右，保持间距匀称。
4/8 切好后慢慢掰开两半。
5/8 在每个对角缝隙处做切口，从上到下，不要切的太深，否则花瓣容易断开。
6/8 用刀尖从顶端向下把果皮果肉分离开，注意不要一切到底。
7/8 全部切好后，用手分开花瓣。
8/8 美丽的猕猴桃莲花创作完毕。
在挑选猕猴桃时建议选择周身圆润的果子，软硬程度要适中，太软果肉就很容易呈现出半透明的颜色，并且颜色不均匀，太硬的果肉颜色略浅，成盘后不太美观，味道也不会很甜。
