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西芹炒虾仁是一道很美味的美食，再加上一点腰果，好吃到吃了还想再吃，
52分钟
家常味
初级
热菜
炒
其他
1/13 准备好食物（我这个买的是节虾，）
2/13 把虾洗干净，去壳，用牙签去掉中间，一条黑黑的沙，
3/13 虾扒好皮，用少许的蚝油生粉，胡椒粉，腌制五分钟
4/13 西芹切块，辣椒和蒜切小，全部准备好 ，
5/13 锅里下油，冷油下腰果中火炸一下，
6/13 炸制有点金黄就可以捞上来，
7/13 再把虾仁炒熟盛出，
8/13 锅里的油留，下蒜爆香再下辣椒
9/13 再下西芹炒熟，（西芹很容易熟，不用炒久）
10/13 再下虾仁和腰果翻炒几下，
11/13 下适量的盐，鸡精，蚝油炒均匀就可以了，
12/13 美味起盘了
13/13 来个近拍，有没有想吃上啊，
腰果一定要冷油的下，火候不能大，要不就很容易黑了，
腌制虾仁时，也可以下少许的料酒去味，
