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特别的喜欢吃酸豆角，尝试着自己腌制，没想到做起来比想象中的容易，而且自己做的健康，味道也好。
20分钟
酸味
初级
其他
腌
其他
1/5 豆角洗好后，晒去水分。瓶子用热水煮过后，晒干。
2/5 将晒好的豆角，取一小捆，卷起。
3/5 适量的盐，冰糖和水煮开后，晒凉。豆角放入罐头瓶中，放入几瓣蒜，再加入煮好晾凉的汁。
4/5 在瓶口倒入适量的白酒，在瓶口盖上保鲜膜，封好口。最快一周以后，可以看到豆角的颜色完全变了，就可以随时食用了。
5/5 腌好，洗过的酸豆角。
