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以前只知道豇豆角凉拌或炒西红柿,自从进了香哈以后和大家学到了不少没有尝试过的美食,看到大家豇豆角还可以这么做,索性试了一把!果真好吃!
1/13 准备好食材,豆角洗净晾干
2/13 盘放容器中
3/13 锅内加盐,花椒大料
4/13 加入水烧开
5/13 烧开的水晾凉
6/13 姜,辣椒,蒜放入容器
7/13 晾凉的花椒水倒入容器中
8/13 液体要沫过豆角,最好用石头压住
9/13 瓶口密封好放置阴凉处
10/13 5天的状态
11/13 7天就可以吃啦,酸溜溜的
12/13 来张美照!
13/13 中午做的酸豆角肉沫
豇豆角洗净一定要晾干,容器保证无油无水!存放在阴凉通风处!