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抓住今年最后一次吃新鲜草莓的机会，把娇贵的草莓制成果酱，封存起来，慢慢品味草莓的香甜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 首先要把装果酱的容器用开水煮沸消毒并且完全晾干。
2/7 用淡盐水浸泡草莓5分钟，然后再清洗干净。
3/7 加入白砂糖腌制草莓，最少腌制2小时，过夜冷藏腌制更好。
4/7 腌制好的草莓中加入柠檬汁，用小火慢慢熬煮，要不时搅拌，以免糊底。
5/7 煮到草莓差不多软烂的时候加入适量的青柠檬皮，继续小火熬煮，熬至你认为满意的浓稠度即可关火。
6/7 待草莓酱晾到温热的状态，装入玻璃罐中，拧紧瓶盖倒置放到草莓果酱完全冷却后，放入冰箱冷藏保存。
7/7 美味的草莓酱你心动了吗？快快和我一起做起来吧。
Bon appetite.
1.装果酱的容器一定要高温煮沸消毒并且完全晾干。
2.挖果酱的勺子需要擦干净。
3.自己制作的草莓酱可以放置2个月左右。
