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1/5 苦瓜洗净切片加少许盐腌制3到5分钟倒掉苦水，去除苦味（当然不怕苦可省去此步骤）
2/5 鸡蛋打散备用
3/5 油锅烧热下蛋液炒至成型，盛出备用。
4/5 倒入苦瓜大火翻炒2分钟加入炒好的鸡蛋同炒，加入少许食盐炒，最后加入鸡精调鲜，准备起锅
5/5 成啦
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
