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煎鸡蛋饼
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煎鸡蛋饼

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香香软软的鸡蛋饼,老人、宝宝、产妇吃,完全没有问题哦!

作者: 是琳琳呀
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊,把鸡蛋打到里面调匀

    1/9 把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊,把鸡蛋打到里面调匀

  • 把盐和葱花放到里面,调匀

    2/9 把盐和葱花放到里面,调匀

  • 饼铛刷油,后面的可以不用刷了

    3/9 饼铛刷油,后面的可以不用刷了

  • 舀一勺面糊倒进饼铛,用铲子摊薄

    4/9 舀一勺面糊倒进饼铛,用铲子摊薄

  • 上面一层面糊凝固时,翻个

    5/9 上面一层面糊凝固时,翻个

  • 翻过来后稍微煎一下就可以了

    6/9 翻过来后稍微煎一下就可以了

  • 对折

    7/9 对折

  • 再对折

    8/9 再对折

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    菜谱中用的是小碗。面糊不可以调的太浓或太稀,最好的状态就是刚刚好。这款鸡蛋饼很好成熟的,又简单又省时间哦。

    作者: 是琳琳呀

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