2.5万点赞 · 563收藏
22.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万
香香软软的鸡蛋饼,老人、宝宝、产妇吃,完全没有问题哦!
1/9 把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊,把鸡蛋打到里面调匀
2/9 把盐和葱花放到里面,调匀
3/9 饼铛刷油,后面的可以不用刷了
4/9 舀一勺面糊倒进饼铛,用铲子摊薄
5/9 上面一层面糊凝固时,翻个
6/9 翻过来后稍微煎一下就可以了
7/9 对折
8/9 再对折
9/9 装盘
菜谱中用的是小碗。面糊不可以调的太浓或太稀,最好的状态就是刚刚好。这款鸡蛋饼很好成熟的,又简单又省时间哦。