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一直很喜欢吃鸡肉又不喜欢太过传统的吃法，制作过奥尔良烤翅味道的，也吃多了小鸡顿蘑菇，*！ 鸡腿选大一点的全鸡腿，肉多好去骨，制作过程中没有复杂的调味品，全是家庭常用的食材，做法简单容易操作，口感咸鲜微甜，香嫩可口。搭配西兰花和胡萝卜，荤素搭配营养均衡！
48分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/12 准备食材，清洗干净备用
2/12 鸡肉去骨
3/12 辅料准备好
4/12 鸡肉切成块加入辅料涂抹均匀腌制3小时
5/12 西兰花拆成小朵焯水备用
6/12 焯好的西兰花摆盘备用
7/12 胡萝卜切块备用
8/12 起火加入油，姜丝爆香后下去鸡块
9/12 待鸡块表面收紧变色后加入胡萝卜翻炒均匀
10/12 锅内加入一碗水，与食材平行即可，焖至10分钟，汤汁收干加入香菜即可出锅
11/12 将鸡块盛进西兰花盘子，上面点缀彩椒即可
12/12 还做了一个西餐摆盘，真是美极咯
胡萝卜要在鸡肉之后下锅，西兰花不要焯过久，会失去脆的口感，这道菜用来招待客人相信一定艳惊四座！祝大家用餐愉快！
