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用的是包 好的梅花饺 煎出来既好看又好吃!顺便摆了比较简单但效果比较好的蔬菜盘,亲们动手试试吧 梅花饺做法我前面发过教程
1/7 煎饼档倒少许油
2/7 依次放入梅花饺 确保每个饺子底部沾上油
3/7 盖上锅盖两分钟
4/7 少许淀粉加水调成汁
5/7 淋入梅花饺周围盖上锅盖10分钟(中间要看一下电饼档的温度会不同)
6/7 中间十分钟我们把黄瓜把切成半圆切薄一点 还有胡萝卜切成比黄花半圆小的菱形薄片(这个是用来摆盘的)
7/7 十分钟后把煎饺用平底铲子放入盘中间,像图中这样摆好黄花片和胡萝卜片装饰就好了,吃的时候根据自己的口味调好汤汁蘸着吃
我直接煎的,要想饺子好看有点透明的感觉可以先蒸5分钟再煎