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水煎饺
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水煎饺

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作者: 睿睿麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 包好的饺子,一次吃不完可以冻起来,方便下次吃。

    1/7 包好的饺子,一次吃不完可以冻起来,方便下次吃。

  • 平底锅倒入适量油,颠一下锅让油均衡。

    2/7 平底锅倒入适量油,颠一下锅让油均衡。

  • 把饺子放入,排放整齐,小火慢煎。

    3/7 把饺子放入,排放整齐,小火慢煎。

  • 煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。

    4/7 煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。

  • 饺子皮变透明,揭开锅盖。

    5/7 饺子皮变透明,揭开锅盖。

  • 等水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。

    6/7 等水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。

  • 出锅撒葱花,金灿灿的水煎饺完成啦。

    7/7 出锅撒葱花,金灿灿的水煎饺完成啦。

  • 小贴士

    水不要倒太多,一指高就好。

    作者: 睿睿麻

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