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1/7 包好的饺子,一次吃不完可以冻起来,方便下次吃。
2/7 平底锅倒入适量油,颠一下锅让油均衡。
3/7 把饺子放入,排放整齐,小火慢煎。
4/7 煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。
5/7 饺子皮变透明,揭开锅盖。
6/7 等水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。
7/7 出锅撒葱花,金灿灿的水煎饺完成啦。
水不要倒太多,一指高就好。