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自制番茄酱
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自制番茄酱

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番茄酱是厨房必不可少的调味品之一,做糖醋莱品和吃薯条时番茄酱必不可少!做凉拌菜也别有一番风味!

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 热锅烧水

    2/11 热锅烧水

  • 水开后放入西红柿烫一会

    3/11 水开后放入西红柿烫一会

  • 捞起去皮

    4/11 捞起去皮

  • 切小块备用

    5/11 切小块备用

  • 放入搅碎器

    6/11 放入搅碎器

  • 搅成糊状

    7/11 搅成糊状

  • 倒入热锅烧开

    8/11 倒入热锅烧开

  • 等水份烧干一点放入冰糖盐继续转小火烧

    9/11 等水份烧干一点放入冰糖盐继续转小火烧

  • 烧至水份完全干掉成浓稠糊状,关火起锅装盘

    10/11 烧至水份完全干掉成浓稠糊状,关火起锅装盘

  • 美味可口的番茄酱做好咯

    11/11 美味可口的番茄酱做好咯

  • 小贴士

    搅碎越碎越好,水份一定要烧干!

    作者: hf叶落飘飘yz

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