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红烧鸭肉
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红烧鸭肉

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最最最喜欢吃就是鸭翅 嘻嘻

作者: 畛唏
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 放入清楚冲洗干净

    1/8 放入清楚冲洗干净

  • 先把需要东西先准备

    2/8 先把需要东西先准备

  • 锅里放油加热就放入鸭肉油煎到变成金黄色

    3/8 锅里放油加热就放入鸭肉油煎到变成金黄色

  • 就把鸭肉弄到一边,放入红糖炒化,然后快速翻炒,再倒入事先准备好酱油盐,再快速翻炒让鸭肉裹颜色就好了,再加入清水

    4/8 就把鸭肉弄到一边,放入红糖炒化,然后快速翻炒,再倒入事先准备好酱油盐,再快速翻炒让鸭肉裹颜色就好了,再加入清水

  • 这时候换成沙锅,把鸭肉和汤汁都倒入沙锅

    5/8 这时候换成沙锅,把鸭肉和汤汁都倒入沙锅

  • 加清水满过鸭肉就好了,再放入事先准备的姜蒜辣椒葱白放入锅里搅拌一下,大火烧开转成小火

    6/8 加清水满过鸭肉就好了,再放入事先准备的姜蒜辣椒葱白放入锅里搅拌一下,大火烧开转成小火

  • 转成小火差不多煮半个多小时就好了

    7/8 转成小火差不多煮半个多小时就好了

  • 再撒上葱花就好了

    8/8 再撒上葱花就好了

  • 小贴士

    一定要把鸭肉皮煎成金黄色哦

    作者: 畛唏

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