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菠菜汁
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菠菜汁

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很清淡的一款饮品,带着浓浓的菠菜味。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菠菜洗干净切段。

    1/7 菠菜洗干净切段。

  • 将白菜放进烧开的水里大火煮两分钟。

    2/7 将白菜放进烧开的水里大火煮两分钟。

  • 把煮好的菠菜捞出,沥干水。

    3/7 把煮好的菠菜捞出,沥干水。

  • 倒入豆浆机,加入适量凉开水。

    4/7 倒入豆浆机,加入适量凉开水。

  • 按下果汁键,待豆浆机发出已结束信号即可关电。

    5/7 按下果汁键,待豆浆机发出已结束信号即可关电。

  • 用筛子将菠菜渣过滤掉。

    6/7 用筛子将菠菜渣过滤掉。

  • 满满的一杯菠菜汁。

    7/7 满满的一杯菠菜汁。

  • 小贴士

    水跟菠菜可根据人数的多少适量增加减少。

    不要用煮菠菜的水一起打汁,因为菠菜富含草酸,煮过的菠菜的草酸在煮菠菜的水里, 由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

    作者: 遇見1992

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