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经常吃炒菜腻了,不如来一道简单又美味的凉拌圆白菜吧。
1/5 准备好食材:圆白菜、蒜、小葱
2/5 圆白菜切成细丝装进大碗里、蒜剁成末、小葱切成花,备用
3/5 将蒜末、葱花放在圆白菜上面
4/5 加入盐、味精、白砂糖、白醋、辣椒油、香油拌匀即可
5/5 好了,装盘。
这道菜我选用的是白醋,因为米醋影响口感跟美观。