凉拌手撕圆白菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌手撕圆白菜
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凉拌手撕圆白菜

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圆白菜是一年四季比较常吃的蔬菜,它的做法多种多样。圆白菜可补骨髓,润脏腑,益心力壮筋骨,清热止痛,增强机体免疫功能,和胃健脾,防癌抗癌。

作者: 阿杜142
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 圆白菜洗净干辣椒擦干净

    1/8 圆白菜洗净干辣椒擦干净

  • 圆白菜撕成小片焯水

    2/8 圆白菜撕成小片焯水

  • 焯软捞出沥干水放入大点容器

    3/8 焯软捞出沥干水放入大点容器

  • 准备调料

    4/8 准备调料

  • 锅中放油小火放入蒜粒和干辣椒炒香

    5/8 锅中放油小火放入蒜粒和干辣椒炒香

  • 圆白菜中放入其他调料倒入炸好干辣椒蒜末油

    6/8 圆白菜中放入其他调料倒入炸好干辣椒蒜末油

  • 均匀搅拌

    7/8 均匀搅拌

  • 装盘可以开吃啦

    8/8 装盘可以开吃啦

  • 小贴士

    圆白菜放入热水中焯一分钟时间不要过长,调制好的菜才会香脆可口

    作者: 阿杜142

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