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猪肉丸子
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猪肉丸子

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丸子有很多种做法,大家也可以不用裹上糯米,直接就放在水里煮肉丸子,喝汤啊吃面都可以,我还喜欢炸丸子,香喷喷的,无论怎么做,根据个人喜好吧,希望大家能喜欢。

作者: A1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉馅买的现成的,自己在家可以剁,那样更好。

    1/8 肉馅买的现成的,自己在家可以剁,那样更好。

  • 葱花切末,把所有的调料放在一起。

    2/8 葱花切末,把所有的调料放在一起。

  • 搅拌均匀,顺时针上劲儿。

    3/8 搅拌均匀,顺时针上劲儿。

  • 糯米提前一天泡的,大概泡了12个小时。

    4/8 糯米提前一天泡的,大概泡了12个小时。

  • 把肉搓成球球,滚一圈都沾上糯米。依次这么做完。

    5/8 把肉搓成球球,滚一圈都沾上糯米。依次这么做完。

  • 开锅15分钟即可。

    6/8 开锅15分钟即可。

  • 摆上装饰开吃吧。

    7/8 摆上装饰开吃吧。

  • 粘粘的糯米,香喷喷的肉丸。

    8/8 粘粘的糯米,香喷喷的肉丸。

  • 小贴士

    1、肉丸我不太喜欢油腻腻的,所以没用油搅拌,喜欢的可以添加。
    2、自己*的那样口感更好,糯米提前泡出来蒸的时间就短,要不然肉熟了米不熟。
    3、个人喜欢毛葱做馅,味道好,可以放大葱元葱都可以,没那么绝对。
    4、肉丸最好给他挫的差不多大,都裹上糯米,大小不一怕有的熟有的没熟,装饰自己在家吃不用那么做,直接吃就好。

    作者: A1992

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