6.3万点赞 · 9收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万
一直说吃南瓜好,但是每次都是南瓜粥,今天改良个方法吃。
1/6 将南瓜表面用牙刷刷洗干净。在南瓜三分之一处切个顶。
2/6 用调羹将南瓜里的仔挖出。南瓜内壁的瓤挖出切块,洋葱切块,切入时间生姜。
3/6 将洋葱,小米,虾皮,南瓜放入时间食用油,适量盐,黑胡椒,生抽,豆豉拌匀。
4/6 然后将拌好的放入南瓜中。
5/6 盖上南瓜顶,放入锅中蒸至30分钟。(我是放电压力锅中,按下蒸煮键)
6/6 出锅了,享用吧。可以根据个人爱好,撒上适量葱花点缀。
用青南瓜更糯,只是蒸出来,颜色不是青绿。