9.4万点赞 · 381收藏
25.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
正宗的川味粉蒸肉哟
1/5 准备食材,我买的现成的蒸肉米粉,姜切丝,蒜拍扁
2/5 锅烧热将肉皮朝下放锅底烙,烙成金黄色
3/5 将烙好的刚洗净切片,放酱汁,花椒,姜,蒜,料酒适量拌均匀淹会儿,
4/5 在淹的时候可以准备土豆,切块放适量盐放锅里,上面放肉
5/5 蒸好后放入葱花,香菜节,装盘即可
蒸肉米粉有盐的,所以要少放盐哟