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1/7 准备好食材。
2/7 把梨削去外皮,切小块放在盐水里,以防氧化。
3/7 准备一个炖罐,把切块的雪梨放进去。
4/7 加入冰糖、红枣、百合、适量清水。
5/7 盖上盖子炖煮半个小时,炖煮20分钟待梨块变透明就炖好了,加入枸杞,关火。
6/7 取出炖罐淋上蜂蜜。
7/7 放冰箱冷藏后食用口味更佳。
把梨放盐水是防止氧化变黑。