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1.青椒可解热抗癌，降脂*增加食欲等功效。 2.炒肉的时候要大火，油烧开后才放肉稍微煎一会儿再翻炒另一面，因为放入地瓜粉会有点粘。 3.煮好超下饭。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
浙江菜
1/10 准备食材：胡萝卜香干切细条状待用
2/10 肉切成细条，放入酱油盐地瓜粉腌制好待用
3/10 青椒切成条状，切得不是很细，吃起来比较有口感
4/10 起锅倒入先炒肉
5/10 翻炒好后，盛出待用
6/10 把胡萝卜和青椒一起放入刚才炒肉的油锅翻炒
7/10 炒一会儿后，倒入香干一同炒
8/10 是不是觉得锅有点干，可加一点水浇在四周稍微煮开入味。
9/10 时间超不多倒入刚才的炒肉，加酱油盐翻炒入味
10/10 盛出，装盘
