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青椒肉片
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青椒肉片

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作者: 木子人土土凤
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 家人就是爱吃肉,所以准备的肉多辣椒少

    1/7 家人就是爱吃肉,所以准备的肉多辣椒少

  • 把材料都切好,我把肥肉和瘦肉分开,这样一会把肥肉炸一下吃起来就不会那么腻歪

    2/7 把材料都切好,我把肥肉和瘦肉分开,这样一会把肥肉炸一下吃起来就不会那么腻歪

  • 如上所说,放点油,(我把油炸到身上,所以这里还加了点盐)然后把肥肉放入锅内炸一下,待变色后,放入生姜和蒜

    3/7 如上所说,放点油,(我把油炸到身上,所以这里还加了点盐)然后把肥肉放入锅内炸一下,待变色后,放入生姜和蒜

  • 之后放入瘦肉,感觉油还是放多了

    4/7 之后放入瘦肉,感觉油还是放多了

  • 然后放入青椒爆炒,炒到辣椒差不多熟后,加入酱油

    5/7 然后放入青椒爆炒,炒到辣椒差不多熟后,加入酱油

  • 熟了后放入盐,就可以准备出锅了

    6/7 熟了后放入盐,就可以准备出锅了

  • 成品,拍的有点黑

    7/7 成品,拍的有点黑

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