呛炒空心菜的做法_菜谱_香哈网
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呛炒空心菜
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呛炒空心菜

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空心菜即可做两道菜,全杆和半叶半杆。 加点点辣椒超级不错,学起来吧。

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 择菜半叶半杆,洗净,直接倒入干锅中先炒,断生。

    1/4 择菜半叶半杆,洗净,直接倒入干锅中先炒,断生。

  • 切成蒜片备用

    2/4 切成蒜片备用

  • 油热后加入蒜片爆香后,倒入空心菜,炒1分钟,加入盐,即可食用。

    3/4 油热后加入蒜片爆香后,倒入空心菜,炒1分钟,加入盐,即可食用。

  • 装盘,成功。

    4/4 装盘,成功。

  • 小贴士

    先炒空心菜,可以让菜做好后出水更少,更脆。

    作者: 阿雪ya

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