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煎土豆片是一道非常简单的小吃！ 煎好的土豆片可以撒孜然胡椒花椒粉调成川味吃，也可以撒椒盐挤番茄酱吃，吃法百变，简单美味！
44分钟
孜然
初级
其他
烧
其他
1/11 成品图。
2/11 土豆洗净去皮切约半厘米厚片。
3/11 冲洗干净。
4/11 捞出沥水。
5/11 锅中热油，倒入适量盐，晃动锅使之化开，下土豆片中火煎。
6/11 煎至一面金黄后用筷子翻面再煎。
7/11 煎好的用筷子夹出来放盘中，继续煎剩下的土豆片。全部煎完！
8/11 葱切花。
9/11 把煎好的土豆片倒回锅中，加花椒粉，胡椒粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉，鸡精，葱花拌匀即可！
10/11 盛出装盘即食！
11/11 近图。
煎的时候用中火或大火都行，注意别煎过了会发苦。全程用筷子操作就行。
盐要加在油里晃匀再下土豆片煎，这样盐味才会均匀。
辣椒粉等调味品随自己口味增减！
