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抢到个酸辣面，这对于湖南人来说实在是太简单了。以前早餐吃面的时候面条可是占了所有早餐的一半啊，但大多都是牛肉，鸡肉啊之类的料，今天周日时间充足，就来个海鲜酸辣面吧！
48分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 来张食材合影
2/12 鱼丸一分为二，八爪鱼改刀分开，指天椒一份为二，葱切末，姜切丝
3/12 青柠切片
4/12 锅内坐冷水，下入姜丝和指天椒，油，盐7g
5/12 下入鱼丸和蟹柳，盖上锅盖大火煮开，且稍煮一会儿
6/12 水开后捞出指天椒
7/12 下入虾和八爪鱼，盖上锅盖继续煮
8/12 煮开后就OK了，关火备用
9/12 另一锅水加入10g盐，准备煮面条
10/12 煮好的面条捞出装碗
11/12 撒入葱花
12/12 浇上煮好的海鲜浓汤，放入二片青柠片。OK，一碗鲜香酸辣的面条就是今天的中餐了
1、煮面条时在水刚开始冒泡时就下入面条，面条刚刚可以用筷子夹断时就关火捞出，这样子煮的干挂面才好吃
2、指天椒实在是太辣了，我家有小朋友，不敢煮太久，所以中途就捞出了。若是喜辣且不怕辣的可以一直煮到关火。
3、吃面的时候记得把青柠片泡到汤里噢，让它的酸汁自然的融入面汤中，很是美味，此时陈醋啥的都弱爆了
4、海鲜品种很多，大家可以根据自己的喜好选择
