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营养又美味
1/4 虾仁洗净后用盐腌制10分钟，再洗净。放入蛋清和料酒、盐、胡椒粉
2/4 烧一锅开水，把虾仁烫30秒
3/4 把虾仁和鸡蛋液搅和均匀后放入盐，热锅热油滑入蛋液
4/4 用筷子滑散，撒些青椒和红椒粒。起锅
时间不能太久，否则蛋会变老
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