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最喜欢吃牛奶馒头了，香甜可口，单吃或炸金银馒头都可以。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备材料，称重。
2/10 将酵母用温开水化开。
3/10 面粉中间挖一个洞，将用温开水化开的酵母倒入中间。将牛奶打热，打至烫手然后用热牛奶和面。
4/10 和好的面团放室温醒发至二倍大，如果室温低的话就把它放在微波炉里面，微波炉里面放一碗开水，让水蒸气醒发会快一点。
5/10 醒好的面团再次揉一下，然后醒两分钟，把它擀成一个薄一点的长方块。
6/10 然后从底下往上卷卷成一个长卷条。要卷紧一点。
7/10 用刀将长卷条切成你想要的小馒头的大小。
8/10 蒸笼纸用完了，然后我就用了一点点油将那个蒸屉刷了一层油，以免馒头粘连不好取。
9/10 将馒头放在蒸笼里醒发，锅里放冷水，然后醒发20分钟以后开火，等蒸汽上来以后算时间蒸10分钟然后关火用热气再虚蒸几分钟。
10/10 出炉了，奶香馒头单吃，沾果酱吃都很好吃。
1，此方也可以加红糖做红糖馒头，或者面粉里面加可可粉做巧克力馒头。
2，金银馒头的话就用了一半的蒸好的馒头油炸一下，然后配上点炼乳就是金银馒头。
