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我是在海边长大的，小时光着脚丫踩在沙滩上，用脚丫夹着挖出来的花蚬玩。儿时的这些贝壳类海边到处都是。蚬肉营养很丰富，有蛋白质多种维生素和钙，铁，硒等很多人体所需的营养物质。
40分钟
微辣
中级
海鲜
炒
其他
1/10 把买回来的蚬子放盆里颠几分钟 ，这样可以把里面空壳和有污泥的颠出来扔掉
2/10 把颠簸好的蚬子使劲清洗干净
3/10 洗干净放盘子里准备其他材料
4/10 干辣椒，葱，蒜，姜
5/10 这个很重要，有了这个神器炒出来的蚬子美味绝伦。一般人我不告诉哦
6/10 锅烧热放油下葱姜蒜啦子扁炒出香味
7/10 倒入花蚬快炒，倒少许料酒 ，胡椒粉，豆瓣酱，
8/10 快炒片刻看见蚬子张嘴倒入潘茄酱继续翻炒两分钟
9/10 装盘啦啦啦啦，一盘香辣酸甜鲜美无比的辣炒蚬子出锅了
10/10 朋友们尝尝吧，肯定会尖叫忘不掉，哈哈哈
炒花蚬不可以放盐的，酱油和豆瓣酱放少少的，不然会咸，海蚬自代咸味的。炒蚬子一定不要忘记放潘茄酱，特别好吃，不一样的感觉。
