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美式蔬菜烤肉
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美式蔬菜烤肉

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荤素搭配。 美式吃法,生菜包蔬菜丝,鸡腿肉。 家庭开胃菜又可以招待朋友。小孩也喜欢。

作者: 靜611
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洋葱,辣椒,新鲜大蒜取头,洗净,全部切成丝,控干水份。

    1/8 洋葱,辣椒,新鲜大蒜取头,洗净,全部切成丝,控干水份。

  • 黄瓜切细丝,辣椒醬备好。

    2/8 黄瓜切细丝,辣椒醬备好。

  • 鸡腿提前一天腌好,新奥尔良腌料30g兑30g水混合,裹匀,保鲜膜盖好放至冰箱保险层,中途记得翻面。

    3/8 鸡腿提前一天腌好,新奥尔良腌料30g兑30g水混合,裹匀,保鲜膜盖好放至冰箱保险层,中途记得翻面。

  • 放置烤网,将腌料刷回至每个小鸡腿上。

    4/8 放置烤网,将腌料刷回至每个小鸡腿上。

  • 烤箱中层上下200度,15分钟

    5/8 烤箱中层上下200度,15分钟

  • 取出两面刷蜂蜜,撒上适量芝麻,放回烤箱200度,再烤15分钟。

    6/8 取出两面刷蜂蜜,撒上适量芝麻,放回烤箱200度,再烤15分钟。

  • 等候时间,将生菜洗好摆盘,洋葱丝辣椒丝蒜丝下锅炒熟放盘。

    7/8 等候时间,将生菜洗好摆盘,洋葱丝辣椒丝蒜丝下锅炒熟放盘。

  • 鸡腿出炉。摆盘。生菜包鸡腿肉和蔬菜丝可以开吃了。喜欢辣的沾上辣椒酱即可。

    8/8 鸡腿出炉。摆盘。生菜包鸡腿肉和蔬菜丝可以开吃了。喜欢辣的沾上辣椒酱即可。

  • 小贴士

    1.洋葱丝不用炒太熟,下油随便翻炒即可出锅。
    2.鸡腿一定要提前腌制。喜欢其他口味可以用孜然等调味。
    3.有番茄酱可代替辣椒酱。味道应该也很好。

    作者: 靜611

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