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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 中筋粉+酵母粉+适量清水揉成面团等待醒发，和的面团跟蒸馒头一样软硬适中就好。
2/16 发好的面团取出揉均匀，不用过度揉面轻轻揉匀就好。
3/16 擀面饼，擀成比披萨盘底大一圈，
4/16 给盘均匀滴刷一层薄薄的油。防止沾。
5/16 擀好放披萨盘里，饼胚不超过盘边，饼边边稍微厚点比较好。中间用叉子任意扎些小空防止烤时起鼓。擀好醒发几十分钟。
6/16 备沙司，胡椒酱，芝士碎。
7/16 青椒切长条，西红柿切片，葱心切长条，蒜切碎，玉米粒焯下水也行，
8/16 鸡脯肉切长条用酱油，料酒，少量盐腌制20分钟，放炒锅里煸炒至七分熟出锅备用。
9/16 醒发好的，刷上一层番茄沙司，均匀一层
10/16 挤上胡椒酱刷匀。
11/16 撒上一层芝士，喜欢就多撒些，芝士多拉丝好。然后放上煸炒的鸡肉条。
12/16 均匀滴撒上玉米粒，
13/16 切条的青椒，葱心都摆上，还有西红柿片，撒上蒜末，少量盐，再来少量黑胡椒粉，
14/16 最后撒一层芝士，还是那句话，喜欢芝士的味道就多撒些，预热烤箱210度，5分钟，送入烤箱，210度烤18～20分钟。
15/16 时间到取出烤盘，芝士已融化，拉丝不错。切块即可食用。
16/16 成品图。
这个可以添加自己喜欢的菜，比如香菇，洋葱，甜玉米粒，还有青豆等。海鲜味的也不错。饼胚里也可以加白糖适量，鸡蛋液，奶粉。个人觉得有这么多酱，菜，饼胚简单点好。
