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15分钟
家常味
初级
面食
炒
家常菜
1/7 碗中打入两个鸡蛋和适量面粉，搅拌均匀（可加适量清水搅拌）
2/7 把胡萝卜和黄瓜切成丁
3/7 锅中放入少量油，先加入胡萝卜再加入黄瓜丁炒至八成熟
4/7 把炒好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入搅拌好的面糊中，再加入少量食用盐搅拌均匀即可
5/7 锅中放入少量食用油，倒入面糊，小火煎制两面金黄成饼状
6/7 出锅
7/7 切成食用大小装盘即可
煎的时候放入少量油，小火，一面成固态时再翻面煎另外一面
