保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 25收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万
花甲买回来一定要先用清水泡 泡个一两小时 中间可以换一下水 因为花甲会有很多沙子
36分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/9 花甲洗净准备好
2/9 红辣椒切斜段 姜切条状 小葱切葱花 蒜切末
3/9 热锅凉油 下入蒜和姜爆香
4/9 放入花甲炒开
5/9 加入红辣椒 倒入适量料酒
6/9 加入适量盐 味精 鸡精
7/9 加入一勺生抽
8/9 调入一小碗水淀粉 这步可有可无 我个人口味喜欢吃浓汁的
9/9 最后一定要炒到每个花甲都开壳 如果要加水淀粉 炒到收汁即可 出锅装盘后撒上葱花点缀
求关注 求赞 哈哈！
