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三色蛋炒饭,我用了红黄绿三种颜色,红:胡萝卜,黄:玉米and鸭蛋,绿:黄瓜and青豆,所以就美美的在一起了
1/13 准备好米饭,鸭蛋,玉米青豆,胡萝卜,黄瓜
2/13 鸭蛋打成蛋液,加入盐和料酒,搅拌均匀
3/13 锅里放入少许油,倒入蛋液
4/13 等它凝固,用铲子弄成一小块
5/13 装碗
6/13 玉米青豆洗净,胡萝卜洗净切小粒,黄瓜洗净切小粒
7/13 将米饭放入锅中
8/13 加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油,翻炒均匀
9/13 加入玉米青豆,胡萝卜和黄瓜
10/13 翻炒片刻放入蛋块
11/13 翻炒均匀即可
12/13 装盆
13/13 再来一碗
1.蔬菜根据自己喜好搭配,我搭配的都是易熟的
2.蛋液先弄成蛋块,盛出在放米饭
3.米饭炒散开在放入配料